本篇文章给大家谈谈面条称重自动化设计原理,以及面条怎么称对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收***本站喔。 今天给各位分享面条称重自动化设计原理的知识,其中也会对面条怎么称进行解释,如果能碰巧解决***现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、压面机压面条教学全过程?
主料:面粉600g 辅料:水适量
主料:面粉600g 辅料:水适量
步骤一:用勺子挖入五勺面粉,约等于600克。
步骤二:兑入少量水。
步骤三:用筷子搅成雪花状。
步骤四:用手揉搓成小碎碎。
步骤五:准备电动压面机插上电。
步骤六:把面碎碎放入压面机摁下开关就可以压了。
步骤七:压成完整的面片后在合在一起压上三四遍,这样压处理的面条筋***。
步骤八:拧一下薄厚的转钮,拧薄一点。
步骤九:开始出面条了。
步骤十:又细又长的面条压好了。
用料:中筋面粉360克、高筋面粉40克、鸡蛋2个、水10克。
步骤:
1、中高面粉分别称重,加入鸡蛋,鸡蛋和水的重量不超过面粉重量的40%。
2、揉面,面团会不怎么成团。不要紧,不需要加水,尽量揉成团。
3、醒面一小时左右,醒好面放压面机。从最低档开始压,每档压三遍。这里因为用的全蛋液,土鸡蛋,红心的,面片颜色黄。
4、可以用面条机压了。
5、成品很劲***。
到此,以上就是小编对于面条称重自动化设计原理的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条称重自动化设计原理的1点解答对大家有用。